Банкетное меню

Банкетные блюда

Курица

1500 руб.

1 шт (фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами)

Сазан

3000 руб.

1 шт (фаршированный капустой и икрой)

Утка, запеченная с яблоками

3350 руб.

1 шт

Курник

1800 руб.

1 шт ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами)

Судак

3900 руб.

1 шт (фаршированный кнельной массой)
Горячие закуски

Жульен из морепродуктов

300 руб.

1/150

Сырные шарики с брусничным джемом

230 руб.

100/30 (сыр моцарелла, панировочные сухари, подаются с брусничным джемом)
Блюда с мангала

Аджаб-сандал

170 руб.

1/100

Стейк из лосося

350 руб.

1/100

Шашлык из свинины ( мякоть, корейка)

150 руб.

1/100

Люля-кебаб

210 / 130 руб.

1/100 (баранина / курица)

Шашлык из мякоти баранины

250 руб.

1/100

Шашлычок из индейки в беконе

320 руб.

1 шт.
Горячие блюда из телятины

Медальоны из телятины в грибном соусе

675 руб.

1/100/100 (филе телятины, шампиньоны, лук, сливки)
Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики с базиликом и беконом

450 руб.

1/180 (филе свинины, бекон, листья зеленого базилика)
Горячие блюда из рыбы

Стейк из лосося со сливочным соусом

510 руб.

1/100/60 (филе лосося, икра лососевая, сливки, зелень)
Салаты

«Мелихов»

390 руб.

1/200 ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус "Провансаль")

«Морская звезда»

390 руб.

1/200 ( филе куриное отварное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, соус "Провансаль", зелень)
Холодные закуски

Ассорти из домашних сыров

530 руб.

1/300 (брынза, сулугуни, адыгейский, чечил)

Дюшес на сыре

650 руб.

1/200/200 (ассорти из полутвердых сыров с грушей)

Мясная тарелка

850 руб.

1/ 260 (салями, колбаса московская с/к, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,)

Рыбное ассорти

850 руб.

150/ 50 ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное, зелень)

Ассорти из солений

600 руб.

1/800 (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, баклажаны маринованные, перец болгарский соленый, чеснок маринованный, слива соленая)

Закуска « Деревенская»

910 руб.

1/500/180 ( сало в ассортименте, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри»)

Королевский микс

320руб.

1/100 ( маслины разноцветные с косточкой )
Фрукты, ягоды

Фруктовая ваза

1500 руб.

1/2500

Подробный список

Судак , фаршированный кнельной массой 1 шт 3900 р
 Сазан, фаршированный капустой и икрой 1 шт 3000 р
Нога барана запеченная на вертеле ( 1,3 кг — 1,8 кг) 1 кг 3500 р
Окорок  свиной запеченный на вертеле  ( 4,0 кг — 5,0 кг) 1 кг 1600 р
Утка, запеченная с яблоками 1 шт 3350 р
Курица, фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами 1 шт 1500 р
Курник ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами) 1 шт 1800 р
Филе сазана с луком фри 1/150 320 р
Рыбное ассорти ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное, зелень) 150/ 50 850 р
Угорь копченый 1/50 410 р
Лосось «Шеф-посол» ( лосось по особому рецепту от шеф-повара, маслины, зелень, лимон )  75/ 50 350 р
Сельдь с луком  150/ 50 240 р
Мясное элитное плато (суджук, карбонад, пастрома, колбаса конская, салями, колбаса московская с/к, бастурма, ветчина, говядина с/в, свинина с/в, зелень) 1/500 1750 р
Мясная тарелка (салями, колбаса московская с/к, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,) 1/ 260 850 р
Закуска « Деревенская» ( сало в ассортименте, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри») 1/500/180 910 р
Мясная закуска по домашнему (язык телячий, буженина домашняя, рулет куриный с курагой, зелень) 300/50 910 р
Сырное плато » Элитное» ( пармезан, ламбер, чедр, бри, дор блю, маасдам, виноград, орех грецкий, мед, джем) 300/120/60 985 р
Ассорти из домашних сыров ( брынза, сулугуни, адыгейский, чечил)  1/300 530 р
Ассорти из свежих овощей (огурец, помидор, перец болгарский, зелень) 1/260/20 300 р
Ассорти из солений (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, баклажаны маринованные, перец болгарский соленый, чеснок маринованный, слива соленая)  1/800 600 р
Капрезе (мацарелла рассольная, томаты, соус «Песто») 125/200/30 450 р
Рулетики из баклажан с грецким орехом (баклажаны, орех грецкий, чеснок, зелень, майонез) 1/180 380 р
Кабачки жареные с зеленью и чесноком  1/280 270 р
Грибочки маринованные (грибы в ассортименте, лук, зелень, масло ароматное)  1/150 230 р
Королевский микс ( маслины разноцветные с косточкой) 1/100 320 р
Плато из маслин и оливок без косточки 1/100 180 р
Лимон/ Лайм 1/30/30 100 р
« Мелихов» ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус)  1/200 390 р
« Морская звезда» ( филе куриное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, лук зеленый,)  1/200 390 р
« Пикантный» ( язык телячий отварной, сыр моцарелла, орех грецкий, чеснок, соус «Провансаль») 1/200 450 р
Салат из языка ( язык телячий отварной, сыр, огурец маринованный, яйцо куриное,соус «Провансаль»)  1/200 370 р
« Каприз» ( говядина отварная, сыр сулугуни, ветчина, горчица русская, орех грецкий, чеснок, майонез) 1/200 350 р
«Ярославна» (язык телячий отварной, шампиньоны жареные, огурцы свежие, горошек консервированный, яйцо куриное, орех грецкий, микс салата) 1/200 350 р
« Оливье с раковыми шейками ( говядина отварная, язык телячий отварной, огурец свежий, картофель отварной, морковь отварная, огурец соленый, яйцо куриное, раковые шейки, соус хрен, майонез)  1/200 320 р
» Оливье» ( традиционный салат с мясом курицы или с ветчиной на Ваш выбор) 1/200 295 р
«Белла-Вита» (филе куриное отварное, грибы жареные, ананас консервированный, микс салата, оригинальная заправка)  1/200 290 р
«Цезарь» с курицей (куриная грудка запеченная, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 350 р
«Цезарь» с креветками (креветки тигровые, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 500 р
«Цезарь» с лососем (лосось слабосоленый, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 430 р
Жульен из курицы и грибов (филе куриное, шампиньоны, сыр соус «Бешамель») 1/150 250 р
Сырные шарики с брусничным джемом (сыр моцарелла, панировочные сухари, подаются с брусничным джемом) 100/30 230 р
Сырные палочки с чесночным соусом (сыр моцарелла, кукурузные хлопья, подаются с чесночным соусом) 1/120/30 175 р
Фаршированные шампиньоны (шляпки шампиньонов, куриное филе, сыр моцарелла) 1/150 260 р
Хачапури по-имеретински 1/600 450 р
Филе судака, запеченного с раковыми шейками (филе судака, раковые шейки, сыр моцарелла) 1/220/20 950 р
Стейк из лосося со сливочным соусом (филе лосося, икра лососевая, сливки, зелень) 1/100/60 510 р
Медальоны из телятины в грибном соусе (филе телятины, шампиньоны, лук, сливки) 1/100/100 675 р
Телятина по-купечески ( мякоть телятины, шампиньоны, томаты, лук, сыр) 1/150/30 570 р
Филе куриное запеченное с грибами под сырной корочкой 1/240 300 р
Кордон-Блю из курицы (филе куриное, ветчина, сыр, соус «тар-тар») 1/170/30 300 р
Свиные рулетики с базиликом и беконом (филе свинины, бекон, листья зеленого базилика) 1/180 450 р
Свинина под шубой (шея свинины, шампиньоны, томаты, сыр моцарелла) 1/260 450 р
Кордон-Блю из свинины (филе свинины, ветчина, огурец маринованный, сыр, соус «тар-тар») 1/200 420 р
Стейк из лосося 1/100 350 р
Дорадо 1 шт 595 р
Сибас 1 шт 595 р
Форель радужная 1 шт 390 р
Креветки тигровые на гриле 100/50/25 650 р
Шашлык из говядины (филе) 1/100 350 р
Шашлык из баранины (мякоть) 1/100 250 р
Шашлык из баранины на ребрышке  1/100 280 р
Шашлык из свинины ( шея, корейка)  1/100 150 р
Люля- кебаб из баранины  1/100 210 р
Люля- кебаб из курицы 1/100 130 р
Люля- кебаб из курицы с грецким орехом 1/100 150 р
Шашлычок из куриной печени в беконе 1/100 250 р
Шашлычок из индейки в беконе с яблоком 1 шт. 320 р
Шампиньоны на мангале  1/100 150 р
Перец болгарский на мангале  1/100 170 р
Баклажаны на мангале  1/100 170 р
Помидоры на мангале  1/100 150 р
Аджаб-сандал 1/100 170 р
Картофель отварной  1/150 60 р
Картофель запеченный  1/150 60 р
Картофельные дольки «Айдахо»  1/100 90 р
Картофель фри 1/150 107 р
Булочки в ассортименте  1 шт. 30 р
Хлеб бородинский, батон  1/100 20 р
Лаваш тонкий  1/150 30 р
Лаваш толстый 1 шт. 50 р
Соус « Чесночный»  1/50 50 р
Соус «Шашлычный»  1/50 50 р
Соус гранатовый «Наршараб»  1/50 90 р
Аджика  1/50 50 р
Фруктовая ваза 1/2500 1500 р
Ананас «Голд»  1/100 65 р
Виноград  1/100 70 р
Апельсин  1/100 40 р
Грейпфрут 1/100 70 р
Киви  1/100 70 р
Яблоко  1/100 40 р
Груша  1/100 70 р
Ягоды в ассортименте 1/100 ( клубника, ежевика, малина, голубика, красная смородина )  1/100 250 р
Органик — водка
Органика Лайф 700 2650
Органика 500 1050
Чистые Россы 500 1450
Водка
Русский Стандарт Платинум 500 750
Русский Стандарт Голд 500 600
Русский Стандарт Ориджинал 500 600
Хаски 500 500
Водка импортная
Финляндия Водка 500 900
Финляндия ( Красная Клюква,Грейпфрут,Северные Ягоды ) 500 900
Абсолют 500 950
ICE COLD SHOT (-18)
Ягермайстер (-18) 700 1700
Текила
Пепе Лопес Сильвер 750 1500
Ольмека Золотая 700 2000
Ольмека Серебряная 700 1800
Виски 
ШОТЛАНДСКИЙ СМЕШАННЫЙ ВИСКИ
Пасспорт Скотч 700 1150
Вильям Лоусонс 700 1450
Вильям Лоусонс Пряный 700 1450
Баллантайнс Файнест 700 1600
ЛЕГЕНДАРНЫЙ ВИСКИ ЧИВАС РИГАЛ
Чивас Ригал 12 лет 700 3150
Чивас Ригал 18 лет 700 6600
ШОТЛАНДСКИЙ СОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
Гленливет 12 лет 700 4100
Макалан 12 лет 700 4100
ТЕННЕССИ  ВИСКИ
Джек Дэниел’c Олд №7 700 2500
Джек Дэниел’c Хани 700 2500
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ
Джемесон 700 2200
БУРБОН
Ирли Таймс 700 1300
Коньяк
Реми Мартан ХО Экселланс 700 18000
Реми Мартан ВСОП Фин  Шампань 700 4900
Реми Мартан ВС Супериор 700 3800
Мартель ВСОП 700 4100
Мартель ВС 700 2700
КОНЬЯКИ ИЗ ГАММЫ АрАрАт
АрАрАт 5 звезд 500 1200
АрАрАт 3 звезды 500 1000
Бренди
Сан-Реми ВСОП 700 1600
Метакса 7 Звезд 700 2800
Метакса 5 Звезд 700 1800
Ром 
Гавана Клаб Аньехо 3 Аньос 700 1600
Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль 700 1700
Бакарди Карта Бланка 700 1700
Бакарди Карта Оро 700 1700
Бакарди Карта Нэгра 700 1700
Бакарди Спайсд 700 1700
Аперитивы
Апероль 700 1500
Кампари 750 1900
Вермуты
Ганча Бьянко 1000 1000
Ганча Экстра Драй 1000 1000
Мартини Фиеро 1000 1300
Мартини Бьянко 1000 1300
Мартини Россо 1000 1300
Ликеры
Куантро 700 1600
Калуа 1000 3100
Бейлиз 700 1900
Самбука Ламоника 500 600
Малибу 700 1200
Абсент
Фруко Шульц 700 2300
Джин
Бифитер 700 2100
Шампанское
Мумм Кордон Руж брют 750 4500
Игристые вина
Мартини Асти D.O.C.G. 750 1700
Мартини Просекко D.O.C. 750 1700
Мартини Брют 750 1700
Кампо Вьехо Кава Брют Резерва 750 1100
Ганча Асти DOCG 750 1100
Ганча Просекко DOC 750 1100
Ганча Розе 750 1100
Ганча Розе Брют 750 1900
Ганча Брют 750 1100
Пино Розе 750 700
Мюллер Тургау 750 700
Ламбруско Каватина 750 700
Шато Тамань (белое п/сладкое, брют) 750 400
Винная карта
Франция
Шато О Грийон Крю Буржуа (красное, сухое) 750 2300
Домен Миллет Пти Шабли (белое, сухое) 750 1900
Роз де Анжу (розовое, полусухое) 750 900
Круа де Ор Шардоне (белое, сухое) 750 600
Круа де Ор Сира (красное, сухое) 750 600
Италия
Гави ди Гави (белое,сухое) 750 1300
Пекорино 4 20 BIO (белое, сухое) 750 1300
Монтепульчано д*Абруццо 4 20 BIO (красное, сухое) 750 1300
Кьянти Санта Тренита (красное, сухое) 750 900
Пино Гриджо Каватина ( белое, сухое) 750 700
Испания
Кампо Вьеха Темпранильо (красное, сухое) 750 900
Кастиллос де Испания (белое, полусладкое) 750 400
Кастиллос де Испания (красное, полусладкое) 750 400
Германия
Тиефганг Рислинг (белое, сухое) 750 900
Тиефганг Шпетбургундер (красное, сухое) 750 900
Новая Зеландия
Бранкотт  Истейт Мальборо Совиньон Блан (белое, сухое) 750 1000
Австрия
Грюнер Велтлинер Аллрам (белое, сухое) 750 1200
Чили
Сол де Андес Совиньон Блан (белое, сухое) 750 700
Сол де Андес  Карменер  (красное, сухое) 750 700
Австралия
Мун Харвест Шардоне (белое, сухое) 750 900
Мун Харвест Шираз ( красное, сухое) 750 900
Грузия
Мегобари Цинандали (белое, сухое) 750 850
Мегобари Алазанская долина ( белое, полусладкое) 750 850
Мегобари Мукузани (красное, сухое) 750 850
Мегобари Саперави (красное, сухое) 750 850
Мегобари Кинзмараули (красное, полусладкое) 750 850
Гави Сан Пьетро (бел, п/сух) Италия 750 1400
ДБ Фемели Селекшен Гевюрцтраминер (бел, п/сл) 750 800
Домен де Медейян Кюве Традисьен(бел, сух) 750 600
Зе Экомплис Шардоне (бел,сух) 750 600
Карранк (кр, сух) 750 400
Лаказада Шардоне (бел,сух) 750 600
Рок дю Пренс Бордо (бел,сух) 750 800
Шато Марсо(бел,сухое) 750 900
Шато Пьерон Мезон Бордо(бел,сух) 750 900
Бардолино Виньети дель Соле(кр,сух) 750 600
Бардолино Каза Виниколла (кр,сух) 750 600
Домен де Медейян Кюве Традисьен(кр, сух) 750 600
Ле Бургонь Пино Нуар (кр,сух) 750 2000
Пино Нуар Селект (кр,сух) 750 2700
Райсес (кр, сух) 750 400
Шато Пьерон Мезон Бордо(кр,сух) 750 900
Игристое Беатртче Спуманте Анжело бел, п/сл 750 900
Игристое Монпарнас белое брют 750 400
Игристое Монпарнас белое полусладкое 750 400
Коньяк Хеннесси ВСОП 700 4100
Коньяк Хеннесси ХО 700 22000
Ром Ботафого 700 1200
Текила Диего Мария Сильвер 700 1300